Tänu terrakotta materjalile pakub see Brandani pott toiduvalmistamisel mitmeid funktsionaalseid omadusi. Kuigi see sobib kõige paremini toiduvalmistamiseks tulel, saab seda kasutada ka elektripliidil või ahjus. Terrakotta suudab hoida soojust väga kaua, isegi kui pott on pliidilt eemaldatud.

Soovitus: Enne esmakordset kasutamist soovitame poti 12 tunniks vette panna, et pinda võimalikult palju hüdreerida. Seejärel laske potil kuivada tagurpidi asendis. Vältige kuumašokki. Kui pott on veel kuum, ärge pange seda külma vee alla. Ärge tehke sellele suuri termilisi šokke.

Tore teada: Väikesed praod glasuuris ei ole halb asi.