See Emile Henry keraamiline koogivorm on suurepärane abiline nii soolaste kui ka magusate hõrgutiste küpsetamisel. Tänu oma ristkülikukujulisele kujule ja lainelisele servale sobib see ideaalselt liha-, köögivilja- ja klassikaliste puuviljakookide valmistamiseks. Keraamiline materjal tagab ühtlase soojusjuhtivuse, mis aitab kaasa täiuslikule küpsetamisele. Koogi saab otse lauale serveerida, kuna vorm hoiab rooga kogu söömisaja jooksul soojas. Praktiline disain koos õrnalt ümara üleminekuga põhja ja seina vahel tagab, et pärast serveerimist ei jää vormi toidujääke, mis muudab selle ka puhastamise lihtsamaks.