Holmi Santoku nuga kuulub nende suurepäraste nugade sarja. Selle käepide on valmistatud iseloomuliku mustriga akaatsiapuust, on kaunilt ümar ja istub mugavalt kätte. Käepideme ots on elegantselt viimistletud terasest kattega. Noa tera on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest ja sellel on iseloomulikud sooned, mis aitavad vältida lõigatava toidu kinnijäämist. Käepideme puidust osa on samuti FSC™ sertifitseeritud. Noa kvaliteedi säilitamiseks on soovitatav seda enne esmakordset kasutamist käsitsi pesta soojas vees seebiga.