FABINI Trino Santoku nuga on disainitud Tšehhi Vabariigis ja tänu oma sakilistele servadele sobib see ideaalselt saiakeste, puu- ja köögiviljade viilutamiseks isegi koorega. Noa tera on valmistatud San Mai võileivameetodil Jaapani kolmekihilisest terasest. Tulemuseks on terav ja painduv nuga, mis ei ole altid pragunemisele ega mõranemisele. Kõva AUS8 südamik, mis tagab maksimaalse ja pikaajalise teravuse, on täiendatud pehmemate ja painduvate väliskihtidega, mis hoiavad ära tera kahjustumise. Tera on mõlemalt poolt lihvitud umbes 13° nurga all ja terase kõvadus ulatub 57-59 HRC-ni. Käepidemel on ideaalne ergonoomika ja see on valmistatud termoplastilisest materjalist, mis ei libise ning tagab maksimaalse tugevuse ja vastupidavuse.