Taani kaubamärk Bitz ei toetu mitte ainult ajatule ja elegantsele välimusele, vaid ka hoolsele materjalivalikule. Kombinatsioon, mis tõstab isegi igapäevase söögikoha peaaegu pidulikuks sündmuseks.

Erandiks ei ole ka mensa kollektsioon, mis on valmistatud kividest, mis on kaetud erilise läikiva glasuuriga. Seega on lauanõud kõrge tugevuse ja vastupidavusega kõrgetele temperatuuridele.

Tänu käsitööle võivad pinnal esineda väikesed ebatäiused, kuid need ainult lisavad iga eseme ainulaadsust.