See malmist pann sobib kasutamiseks ahjus ja kõikidel pliiditüüpidel, sealhulgas induktsioonpliidil, grillil ja otseküttel. Valuraua kuumutab ühtlaselt kõikidel allikatel, kogu pinnal ja säilitab kogunenud temperatuuri väga kaua. Ahjus pruunistub see igast küljest kaunilt. Malmist pannid sobivad suurepäraselt aeglaseks praadimiseks madalamal temperatuuril, kuid võite neid kuumutada ka kõrgele temperatuurile (kuni 250 °C). Emailpind on inertne, mis tähendab, et see ei reageeri happeliste ega leeliseliste toiduainetega ja seega ei mõjuta valmistatava toidu maitset ega kvaliteeti. Veel üks selle materjali eelis on selle kriimustuskindlus ja väga pikk kasutusiga.

Panni saab pesta nõudepesumasinas, kuid nende käsitsi hooldamine on nii lihtne, et tõenäoliselt eelistate seda pesemisviisi, mida ka meie soovitame nõudepesumasinas pesemise asemel. Katteta anuma äär on töödeldud toiduõliga, et vältida roostetamist.